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Bestandsmanagement und interner Materialfluss

Modulbezeichnung: Bestandsmanagement und interner Materialfluss
Modulbezeichnung (engl.): Inventory management and internal material flows
Studiengang: Internationales Logistik-Management, Bachelor, ASPO 01.10.2019
Code: DFILM-310-EN
SWS/Lehrform: 4V (4 Semesterwochenstunden)
ECTS-Punkte: 5
Studiensemester: 3
Pflichtfach: nein
Arbeitssprache:
Deutsch
Prüfungsart:
Final written exam (60 min. )

[letzte Änderung 20.05.2020]
Zuordnung zum Curriculum:
DFILM-310-EN Internationales Logistik-Management, Bachelor, ASPO 01.10.2019, 3. Semester, Wahlpflichtfach
Arbeitsaufwand:
Die Präsenzzeit dieses Moduls umfasst bei 15 Semesterwochen 60 Veranstaltungsstunden (= 45 Zeitstunden). Der Gesamtumfang des Moduls beträgt bei 5 Creditpoints 150 Stunden (30 Std/ECTS). Daher stehen für die Vor- und Nachbereitung der Veranstaltung zusammen mit der Prüfungsvorbereitung 105 Stunden zur Verfügung.
Empfohlene Voraussetzungen (Module):
Keine.
Als Vorkenntnis empfohlen für Module:
Modulverantwortung:
Prof. Dr. Thomas Bousonville
Dozent:
Prof. Dr. Thomas Bousonville
Yvonne Ewen
Radu Vrincianu


[letzte Änderung 20.05.2020]
Lernziele:
Warehousing and material flow management
After successfully completing this course students will be able to:
- apply quantitative methods of transport and material flow planning
- describe the technical structure of warehouses
- assess the applicability of different order picking methods
- select a type of packaging depending on a specific product and apply common site-planning procedures
- calculate key performance indicators (KPI) to manage a warehouse
 
Inventory Management
After successfully completing this course students will be able to:
- explain the importance and functions of inventories and their costs for the company
- apply methods for analyzing inventory structures (Pareto-analysis, ABC-classification)
- devise procurement strategies based on SKU-types
- choose appropriate order scheduling methods in the presence of stable, dynamic and stochastic demand
- name and evaluate different KPI for product availability
- determine safety stock levels


[letzte Änderung 20.05.2020]
Inhalt:
Warehousing and material flow management
- Material flow planning
- Warehouse management systems
- Order picking systems
- Packaging systems
- Warehouse KPI
- Basics of Lean Management
 
Inventory Management
 
- Functions and costs of stock
- Inventory analysis and classification
- Demand forecasts: methods and error measures
- Inventory models for constant demand
- Inventory models for dynamic demand
- Order policies in uncertain situations
- Determining safety stock
- Service level definitions


[letzte Änderung 20.05.2020]
Lehrmethoden/Medien:
Warehousing and material flow management
Lecture, calculations
 
Inventory Management
Lecture, calculations, case study exercises, field trip  


[letzte Änderung 20.05.2020]
Literatur:
Warehousing and material flow management
-        Philip M. Price/ Natalie J. Harrison: Warehouse Management and Inventory control, 2nd edition, Access Education, 2015.  
- Jünemann, Reinhardt/Schmidt, Thorsten: Materialflußsysteme. Systemtechnische Grundlagen. 2. Aufl. Berlin et al. 2000.
- Ten Hompel, M., Schmidt, T.: Warehouse Management, 3., korr. Aufl., Berlin Heidelberg 2008.
- Arnold, D., Furmans, K.: Materialfluss in Logistiksystemen, 6., erweiterte
  Aufl., Berlin Heidelberg 2009.
- Hartmann, H.: Materialwirtschaft, 8., überarb. und erw. Aufl., Gernsbach 2002.
 
Inventory Management
•        Axsäter, S. (2015). Inventory control. 3rd ed. Heidelberg: Springer.
•        Chopra, S. and Meindl, P. (2016). Supply chain management. 6th ed. Harlow (Essex): Pearson.
•        Hopp, W. and Spearman, M. (2001). Factory physics. Boston: Irwin/McGraw-Hill.
•        Jacobs, F. and Chase, R. (2014). Operations and supply chain management. 14th ed. New York, NY: McGraw-Hill.
•        Krajewski, L., Malhotra, M. and Ritzman, L. (2016). Operations management. 11th ed. Harlow: Pearson Education Limited.
Silver, E., Pyke, D., Peterson, R. and Silver, E. (1998). Inventory management and production planning and scheduling. New York: Wiley.


[letzte Änderung 20.05.2020]
[Sat Jul 24 13:48:29 CEST 2021, CKEY=dbuima, BKEY=dfilm2, CID=DFILM-310-EN, LANGUAGE=de, DATE=24.07.2021]