BITM-W-11 itm2 4 V 5 0 nein Deutsch/Englisch/Französisch/Spanisch Projektarbeit (Wiederholung jährlich) BITM-W-11 Internationales Tourismus-Management 0 Wahlpflichtfach Die Präsenzzeit dieses Moduls umfasst bei 15 Semesterwochen 60 Veranstaltungsstunden (= 45 Zeitstunden). Der Gesamtaufwand des Moduls beträgt bei 5 Creditpoints 150 Stunden (30 Stunden/ECTS Punkt). Daher stehen für die Vor- und Nachbereitung der Veranstaltung zusammen mit der Prüfungsvorbereitung 105 Stunden zur Verfügung. BITM-111 Grundlagen Tourismuswirtschaft BITM-240 Marketing und Marktforschung im Tourismus BITM-320 Management in der Tourismuswirtschaft Prof. Dr. Achim Schröder asc Prof. Dr. Achim Schröder asc Die Studierenden sollen in der Lage sein: - Bedeutung und Besonderheiten von Qualitätsmanagement und Servicequalität im Tourismus auszudrücken, - verschiedene Qualitätsmanagement-Arten und -Ansätze zu charakterisieren und zu vergleichen, - in Teamarbeit (sowie ggf. durch Interaktion mit Dritten) Qualitätskriterien für touristische Produkte bzw. Dienstleistungen zu entwickeln, um darauf aufbauend ein Qualitätsmanagementkonzept anzufertigen, - die zentralen Ergebnisse des Projekts zu dokumentieren und im Rahmen einer Präsentation gegenüber der Gruppe (sowie ggf. Externen) zu kommunizieren. - Die Bedeutung von Qualität in der Tourismusbranche - Grundlagen des Qualitätsmanagements - Qualitätsarten und Qualitätsstufen - Qualitätsmanagement-Ansätze, -Zertifikate und -Gütesiegel - Analyse- und Messmethoden von Dienstleistungsqualität - Konzeption, Implementierung und Controlling von Qualitätsmanagement - Qualitätsmanagement als Führungsaufgabe - Beschwerdemanagement - Fallbeispiele aus unterschiedlichen touristischen Segmenten - Seminaristische Vorlesung - Vorlesung und Diskussionen - Fallstudien - Rollenspiele - Projektarbeit (eigenständige Konzeptentwicklung sowie Präsentation) • Bruhn, Manfred: Qualitätsmanagement für Dienstleistungen: Grundlagen, Konzepte, Methoden, Berlin, 2011 • Eckhoff, Manon: Qualität und Qualifizierung im Tourismus: Anforderungen an ein ganzheitliches Qualitäts- und Qualifizierungssystem in einer Destination (Schriftenreihe des IMT; 2), München, 2007 •Kandampully, Jay: Service Quality Management in Hospitality, Tourism, and Leisure, 2001 •Müller, Hansruedi: Qualitätsorientiertes Tourismus-Management: Wege zu einer kontinuierlichen Weiterentwicklung, Bern, 2004 •Pechlaner, Harald (Hrsg.): Qualitätsmanagement im Tourismus: Kundenorientierung, Kundenbindung und Kundenzufriedenheit (Management und Unternehmenskultur; 15), Wien, 2006 •Pompl, Wilhelm; Lieb, Manfred G. (Hrsg.): Qualitätsmanagement im Tourismus, München [u.a.], 1997 •Romeiß-Stracke, Felizitas: Service-Qualität im Tourismus: Grundsätze und Gebrauchsanweisungen für die touristische Praxis, München, 1995 •Weiermair, Klaus; Pikkemaat, Birgit (Hrsg.): Qualitätszeichen im Tourismus: Vermarktung und Wahrnehmung von Leistungen (Schriften zu Tourismus und Freizeit; 3), Berlin, 2004 Sun Jun 14 21:17:30 CEST 2026, CKEY=iqit, BKEY=itm2, CID=[?], LANGUAGE=de, DATE=14.06.2026