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<title>MICE-Management</title>
<cid>BITM-W-07</cid>
<sapsubmodule>P440-0108</sapsubmodule>
<bkey>itm3</bkey>
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<hours>4</hours>
<type>SU</type>
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<mandatory>nein</mandatory>
<language>Deutsch/Englisch/Französisch/Spanisch</language>
<exam>Projektarbeit (Wiederholung jährlich)</exam>
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<cid>DFBTO-W-05</cid>
<branch>Internationales Tourismus-Management</branch>
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<cid>DFITM-W-07</cid>
<branch>Internationales Tourismus-Management</branch>
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Die Präsenzzeit dieses Moduls umfasst bei 15 Semesterwochen 60 Veranstaltungsstunden (= 45 Zeitstunden). Der Gesamtaufwand des Moduls beträgt bei 5 Creditpoints 150 Stunden (30 Stunden/ECTS Punkt). Daher stehen für die Vor- und Nachbereitung der Veranstaltung zusammen mit der Prüfungsvorbereitung 105 Stunden zur Verfügung.
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<convenor>Prof. Dr. Ralf Rockenbauch</convenor>
<convenor-person-key>rro</convenor-person-key>
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<lecturer>Prof. Dr. Ralf Rockenbauch</lecturer>
<lecturer-person-key>rro</lecturer-person-key>
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<objectives>-Grundverständnis über Zusammenhänge im MICE – Management
-Theoretisches Verständnis über Besonderheiten bei der Vermarktung von 
 Meetings, Incentives, Conferences, Events
-Strategische Planung der Marketing-Instrumente für Unternehmen im MICE – Management
-Verbesserung der kommunikativen Fähigkeiten durch Interaktion mit Externen und Diskussionen in der Gruppe
-Anwendung von Präsentationstechniken

Die Studierenden entwickeln, erweitern und vertiefen ihr Grundlagenwissen zu
-den ökonomischen Dimensionen im Tourismus insbesondere bzgl. der Entwicklungen und Perspektiven im MICE – Management
-den Ansätze der modernen Konsumtheorie im MICE – Management
-dem theoretischen Verständnis über Besonderheiten bei der Vermarktung von Meetings, Incentives, Conferences, Events
-dem strategisches Marketing von Unternehmen im MICE – Management
-den Marketing-Mix-Instrumenten (Produkt-, Preis-, Kommunikations- und Distributionspolitik) im regionalen, nationalen und internationalen Kontext
-den Besonderheiten des Tourismussektors im Bereich MICE – Management
-Marktstrukturen, Marktteilnehmern im MICE – Management (Anbieter, Nachfrager,Organisationen).

Die Studierenden
-gewinnen Einblicke in die Grundlagen im MICE – Management touristischer Organisation und können ablauf- und  
 aufbauorganisatorische Fragestellungen in Organisationen im MICE – Management analysieren und präsentieren (Organisatorischer Wandel; Besonderheiten internationaler Tourismusorganisationen)


Internationale und interkulturelle Bezüge
-Beschäftigung mit (inter-) nationalen Organisationen im MICE – Management
-Im Rahmen von Beispielen / Fallstudien aus (inter-) nationalen / regionalen Unternehmen werden die Studierenden für Nachhaltigkeit im MICE-Management sensibilisiert und adaptieren diese Erkenntnisse auf ihre Projekte 

Berufspraktische Bezüge:
-Management- und Politikkonzepte im MICE –  Management
-Betriebswirtschaftliche und volkswirtschaftliche Methoden im MICE – Management 
-Sozialkompetenz

-Projekte, Meetings, Incentives, Conferences, Events, Gastvorträge, Exkursionen (zusammen mit Studierenden verschiedener Semester und Studiengänge)
-insbesondere MICE-Managementkonzepte und Methoden mit hoher Relevanz für das MICE –  Management

Die Studierenden erweitern und vertiefen ihre Fähigkeiten bei der Anwendung moderner Präsentationstechniken, der Projekt- und Teamarbeit sowie des wissenschaftlichen Arbeitens.

Durch die erfolgreiche Beendigung des Moduls können die Studierenden 
-dienstleistungsorientierte Fragestellungen und Besonderheiten im MICE – Management verstehen, analysieren und in Planungsmodellen abbilden
-grundlegende Planungs- und Steuerungsmethoden im MICE –  Management anwenden (strategische Planung der Marketing-Instrumente sowie operative Umsetzung im Rahmen von Projekten)
-grundlegende dienstleistungsspezifische Prozesse im MICE –  Management beschreiben, entwickeln, planen und gestalten,
-grundlegende dienstleistungsorientierte Strategien und Konzepte im MICE – Management planen umsetzen und kontrollieren  (Prozesspolitik im Rahmen des Marketing-Mix im MICE –  Management)
-im Rahmen von Projektmanagement kooperieren und evaluieren (Fokussierung / Projektdefinition, Planung, Kreativitätstechniken/Projektstrukturierung, Priorisierung/Ableitung, Analysen, Aktivitätenplanung, Durchführung, Erfolgskontrolle)
-Grundlagen vom Prozessmanagement bis zur Etablierung von Regelprozessen 
 anwenden
-effizienter kommunizieren (Pyramidenprinzip) sowie Interaktion mit Externen und Gruppen
-Grundlagen der Motivation und Teamarbeit anwenden 

</objectives>
<content>•	Grundlagen zum MICE-Management (Positionierung von MICE-Management, Grundlegende Entwicklungen und Perspektiven im MICE-Management) 
•	Management in der MICE-Industrie (Positionierung von Tagungs- und Eventindustrie – insbesondere kommerzielle vs. nichtkommerzielle Anbieter, nachhaltig nachfrageorientiert vs. kurzfristig angebotsdeterminiert, geschäftlich vs. privat; Ablauforganisation im MICE-Management; Aufbauorganisation im MICE-Management)
•	Incentive- und Eventmanagement (Positionierung von Incentives und Events, Abenteuer- und erlebnispädagogische Aspekte im Incentive- und Eventmanagement, Professionelle Firmen-Events vs. ehrenamtliche pädagogische Angebote)
•	Tagungs- und Kongressmanagement (Positionierung, Tagungs- und Kongressmanagement als Marketinginstrument Destinationsmanagement, Besonderheiten im Tagungs- und Kongressmanagement)
•	Erlebnismarketing und Ansätze der modernen Konsumtheorie bei Incentives und Events
•	Strategisches Marketing von Unternehmen im MICE – Segment
•	Marketing-Mix-Instrumente (Produkt-, Preis-, Kommunikations- und Distributionspolitik) im regionalen, nationalen und internationalen Kontext
•	Projekte/Fallstudien/Referate/Exkursionen

</content>
<media>- Seminaristische Vorlesung
- „Segeln – Selbstgesteuertes Lernen“
- Fallstudien (ggf. Exkursionen)
- Rollenspiele
- Gruppen- und Projektarbeit (eigenständige Konzeptentwicklung sowie 
  Präsentation und ggf. Umsetzung)
- Diskussion mit Studierenden und auch Externen 
- Präsentationen und Erstellung von Dokumentationen/schriftlichen Ausarbeitungen

Anhand von ausgewähltem Datenmaterial und Fallstudien werden die Studierenden zu einer selbstständigen Entwicklung von Konzepten sowie deren Umsetzung und Reflexion angeleitet.

</media>
<literature>Zusätzlich zur Basisliteratur die in den Modulen BITM-111, BITM-320, BITM-W-03 bereits angegeben wurde (siehe dort) wird folgende Literatur empfohlen:

•	Allen, J. et al., 2010, Festival &amp; Special Event Management, 5th ed., Milton
•	Allen, J., 2009, Event Planning, 2. Aufl., Mississauga
•	Benckendorff, P. &amp; Lund-Durlacher, D., 2013, International Cases In Sustainable Travel &amp; Tourism, Oxford
•	Berridge, G., 2012, Events Design and Experience, 3rd ed., Amsterdam, Elsevier
•	Bormann, S. (Hrsg.), 2018, Die Tourismuswirtschaft im Zeichen der Nachhaltigkeit, Hamburg
•	Bowdin, G., 2010, Events Management, 3rd ed., Oxford
•	Cohen, S. et al., 2014, Understanding and Governing Sustainable Tourism Mobility: Psychological and Behavioural Approaches, Oxford
•	Crouch, G.I., 2005, Competitive Destination: A Sustainable Tourism Perspective, Wallingford
•	Drengner, J., 2008, Imagewirkungen von Eventmarketing - Entwicklung eines ganzheitlichen Messansatzes. 3. Aufl., Wiesbaden
•	Fischer, A. A., 2014, Sustainable Tourism, Konstanz
•	Funke, E., Müller, G., 2009, Handbuch zum Eventrecht, 3. Aufl., Köln
•	Gebhardt, W., Hitzler, R. &amp; Pfadenhauer, M. (Hrsg.), 2000, Events: Soziologie des Außergewöhnlichen, Opladen, Leske + Budrich
•	Getz, D., 2009, Event Studies: Theory, Research and Policy for Planned Events, 3rd ed., Amsterdam, Elsevier 
•	Goldblatt, S. d. B., 2012, The Complete Guide to Greener Meetings and Events, Hoboken
•	Graeve, v. M., 2008, Events und Veranstaltungen professionell managen – Tipps und Tools für die tägliche Praxis, 2. Aufl., Göttingen, Business Village
•	Grober, U., 2013, Die Entdeckung der Nachhaltigkeit - Kulturgeschichte eines Begriffs, 2. Aufl., München
•	Grunwald, A./Kopfmüller, J., 2012, Nachhaltigkeit, 2. aktual. Aufl., Frankfurt a. M.
•	Haller, S., 2012, Dienstleistungsmanagement: Grundlagen – Konzepte – Instrumente, 5. Aufl., Wiesbaden, Springer Gabler
•	Herrmann, F., 2016, FAIRreisen: Das Handbuch für alle, die umweltbewusst unterwegs sein wollen, München
•	Holzbaur, U., Jettinger, E., Moser, R., Knauß, B. &amp; Zeller, M., 2010, Eventmanagement - Veranstaltungen professionell zum Erfolg führen, 4. Aufl., Berlin, Springer
•	Jiang, M. (Hrsg.), 2014, Green Growth and Travelism: Concept, Policy and Practice for Sustainable Tourism, Oxford
•	Jones, M., 2014, Sustainable Event Management: A Practical Guide, 2nd revised ed., London
•	Kirchgeorg, M., Dornscheidt, W. M., Giese, W. &amp; Stoeck, N., 2005, Trade Show Management: Planning, Implementing and Controlling of Trade Shows, Conventions and Events, Wiesbaden, Gabler
•	Kuster, J., Huber, E., Lippmann, R., Schmid, A., Witschi, U. &amp; Wüst, R., 2008, Handbuch Projektmanagement, 2. Aufl., Berlin, Springer
•	Müller, H., 2007, Tourismus und Ökologie: Wechselwirkungen und Handlungsfelder, 3. überarb. Aufl., München
•	Nickel, O. (Hrsg.), 2007, Eventmarketing - Grundlagen und Erfolgsbeispiele, 2. Aufl., München
•	Nöllke, M., 2010, Kreativitätstechniken, 6. Aufl., Freiburg, Haufe
•	Nufer, G., 2011, Event-Marketing und –Management – Grundlagen – Planung – Wirkungen – Weiterentwicklungen, 4. Aufl., Wiesbaden
•	Pufé, I., 2017, Nachhaltigkeit, 2. Aufl., Konstanz
•	Raj, R., 2009, Event Management and Sustainability, Wallingford
•	Schmied, M. et al., 2008, Traumziel Nachhaltigkeit: Innovative Vermarktungskonzepte nachhaltiger Tourismusangebote für den Massenmarkt, Heidelberg
•	Schmitt, I., 2012, Praxishandbuch Event-Management: Das A – Z der perfekten Veranstaltungsorganisation, 3. Aufl., Wiesbaden, Springer Gabler
•	Schreiber, M.-T.  (Hrsg.), 2012, Kongresse, Tagungen und Events: Potenziale, Strategien und Trends der Veranstaltungswirtschaft, München, Oldenbourg
•	Shone, A., Parry, B., 2004, Successful Event Management: A Practical Handbook, 2nd ed., London, Thomas Learning
•	Sonder, M., 2004, Event Entertainment and Production, Hoboken, Wiley &amp; Sons
•	Strasdas, W. &amp; Rein, H. (Hrsg.), 2017, Nachhaltiger Tourismus: Einführung, Stuttgart
•	Weaver, D., 2005, Sustainable Tourism, Oxford
•	Wedekind, J. &amp; Harries, J. W., 2006, Der Eventmanager: Das Handbuch aus der Agenturpraxis, Münster, LIT
•	Winkelhofer, G., 2006, Kreativ managen – Ein Leitfaden für Unternehmer, Manager und Projektleiter, Berlin, Springer
•	Zanger, C. (Hrsg.), 2010, Stand und Perspektiven der Eventforschung, Wiesbaden, Gabler
•	Zanger, C. (Hrsg.), 2012, Erfolg mit nachhaltigen Eventkonzepten, Wiesbaden
•	Zanger, C. (Hrsg.), 2013, Events im Zeitalter von Social Media, Wiesbaden
•	Zimmermann, J., Stark, C. &amp; Rieck, J., 2006, Projektplanung: Methoden, Modelle, Management, Berlin, Springer

Die Nutzung von wissenschaftlichen Fachzeitschriften, wie z. B. Event Management, Festival Management &amp; Event Tourism, International Journal of Event and Festival Management, Journal of Convention &amp; Event Tourism wird ebenso empfohlen. 

Weiterhin werden ggf. jeweils projektspezifische Quellen in den relevanten (Fremd-) Sprachen im Rahmen der Vorlesungen bekanntgegeben.
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